När jag lagar mat tänker jag nästan alltid först och främst utifrån de tre energigivande näringsämnena protein, fett och kolhydrater. En måltid för mig ska helst innehålla samtliga tre delar, i alla fall när det gäller frukost, lunch och middag. Dessutom ska maten innehålla vitaminer och mineraler och givetvis smaka gott och mätta. Mat ska vi äta för både hälsa, form och prestation!
Dagens lunch var inte mycket till tillagning utan mer en form av skalning, skärning och uppläggning.
Protein: Färdigstekt kassler (rester från häromdagen)
Kolhydrater: Blomkål, tomat, morot och haricoverts
Fett: Avokado
Förberedelsetid: 2 minuter
Resultat: Gott, nyttigt, mättande och ett jädrans tuggande...
Vem sa att det är tar lång tid och är svårt att äta nyttigt?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar